Kuidas langetada kaalu?

Kevad on käes ja toitumisnõustajatel on alanud tihe tööaeg – suveks tuleb ju saledaks saada. Kõikvõimalikud kanalid pakuvad dieedinippe, salendavaid roogasid, trennikavasid. Kaalu langetamine on ju hea, kuid miks me teeme seda kõike vaid hooajaliselt? Kas te teadsite, et sõna dieet (dietae) tähendab ladina keeles elustiili, eluviisi!? Minu jaoks ütleb see nii mõndagi. Näiteks seda, […]

Loe edasi

Eesti leib

Eesti Vabariigi sünnipäeva eel on sobilik rääkida leivast. Rukkileib on eestlaste jaoks olnud aastasadade vältel üks olulisemaid toiduaineid. Eestlased teavad mis on nende tervisele hea. Rukkileiva mitmekülgsus muudab ta toiduaineks, millel on ennetav roll sajale erinevale haigusele (N. diabeet, veresoonkonnahaigused jt). Leib on kasulik igas vanuses inimestele, see on heaks liitsüsivesikute allikaks. Rukkileivas leiduv kvaliteettärklis, […]

Loe edasi

Jumalate toit ehk KAKAO

Kujuta endale ette sellist imepärast supertoitu, mis on vabalt kättesaadav, sisaldades aineid, mis teevad imet sinu füüsilise keha kui ka psüühikaga, omamata ühtegi kahjulikku kõrvaltoimet –  selline on toores mahe kakao. Puhas looduse ime! Kakao on oma keemilise koostise poolest kõige komplekssem supertoit üldse, sisaldades üle 300 identifitseeritud keemilise ühendi ja 1200 maitse koostisosa. Teda […]

Loe edasi

Kuidas süüa rohkem köögivilju?

Kõik teavad, et selleks, et olla terve ja püsida heas vormis, tuleks süüa piisavalt puu- ja köögivilju. Soovituste järgi võiks igaüks tarbida vähemalt 5 suurt peotäit köögivilju päevas ja sinna juurde 3-4 puuviljaportsjonit. Teadmine on tore asi, aga tegelikkus pole alati selline. Oma töös puutun tihti kokku inimestega, kes kurdavad, et nii raske on teha […]

Loe edasi

Vahemeredieedist ja naudingutest

Vahemeredieedi positiivsetest külgedest on viimasel ajal palju räägitud. Avaldatud on palju uusi tõenduspõhiseid andmeid sellise toitumise rollist hea tervise säilitamisel. Kõige rohkem on teaduslikke tõendusi selle kohta, et vahemereline toitumine toimib positiivselt südame-veresoonkonna tervisele, olles seotud nii südame-veresoonkonnahaiguste madalama esindussageduse kui väiksema suremusega. Vahemeredieedi põhikomponentide – puu- ja köögiviljad, oliiviõli, pähklid-seemned, maitsetaimed ja täisteravili – […]

Loe edasi

Algamas on salatihooaeg :)

Kevad on tulemas ja teame kõik, et suveks saadakse ju saledaks, seepärast siis salatihooaeg :) Aga no olgem ausad, tegelikult asi nii hull ei ole, et nüüdsest ainult kapsa-porgandiga peaks hakkama saama. Küll aga võiks rohkem tähelepanu oma söömisele pöörata küll. Näiteks, kas ma ikka söön piisavalt puu- ja köögivilju? Jaa, äraleierdatud küsimus küll, aga […]

Loe edasi

Mõnusad smuutihommikud

Viimasel ajal teen taas hommikuti smuutisid. Isegi ei tea, miks see harjumus vahepeal ära kadus, sest tegelikult on smuutid minu jaoks midagi asendamatut. Hea värskendav algus päevale. Ja kui lihtne valmistada… Lihtne on neid valmistada kõigil, isegi meie kõige väiksematel sõpradel. Toon ühe näite. Pühapäeval oli mul külas väike sugulane oma emaga. Tegime pannkooke ning […]

Loe edasi
Go Top